Tweet

Pocket

こんばんは♪　今日は、お蕎麦に「大麦若葉」を混ぜた『大麦若葉そば』をいただきました！

（手打ちそば…お言葉に甘えて作って戴きました(^^;)）後味が、ほんのり大麦若葉(*´▽｀*)

そば粉　700g　中力粉　200g　に対して　大麦若葉　10gを入れてみたそうです。

（レシピでは打ち粉、水も使いますよ♪）　もう少し濃くても美味しそうです☆彡

大麦若葉は、粉末という形状なので、色々な料理にアレンジしやすいですね。
今日戴いた「そば」ももちろん、お菓子やパンなど、材料の「粉類」に大麦若葉を加えるだけ♪

料理というほどではないですが、ヨーグルトに混ぜるだけでも相性が良いです。
抹茶味のアイスがあるので、大麦若葉アイスも有りですよね☆彡
こちらもは、市販のバニラアイスに粉末をかけるだけでもOK！簡単です♪

なんだか毎日、ヘルシ～です(^▽^;)　簡単に普段の食事が栄養アップ出来て良いですよ！